Home > Ẩm thực Myanma > Thưởng thức trà ở Myanmar

Thưởng thức trà ở Myanmar

Uống trà ở Myanmar không cầu kì như văn hóa trà đạo ở Nhật Bản, uống trà ở Myanmar nó chỉ đơn giản như cách sống của con người nơi đây vậy. Người Myanmar uống trà như một thói quen, trà hiển diện trong cuộc sống của họ. Du lịch Myanmar không thưởng thức trà thì thật sự là một điều vô cùng thiếu xót.

 

Myanmar cùng cao nguyên phía Bắc Myanmar sông Ayerwaddy, phía Bắc bang Shan, bang Chin và bang Kachin có điều kiện khí hậu mát mẻ, nên cây trà nơi đây phát triển rất tốt, hương vị tươi mới. Không những thế nhờ phương pháp trồng cây hữu cơ không phấn bón, trà nơi đây hương vị nơi đây ngon hơn rất nhiều.  Vì thế đến phía Bắc du khách sẽ bắt gặp những cao nguyên đầy chè xanh.

 

Thuong thuc tra myanmar

Trà Myanmar rất ngon và hương vị tuyệt vời

Trà gắn liền với người dân ở nơi đây, không chỉ nghiện ăn trầu mà họ còn rất mê trà.  Trà trong truyền thống của người dân Myanmar cũng có bề dày văn hóa. Điều đó được thể hiện trong các lễ hội cũng vái đền chùa, các lễ hội cũng các nát, khi chuẩn bị lễ vật người ta cũng sử dụng trà. Những lá trà để xung dâng lên các đấng thần linh thể cầu mong mọi chuyện được diễn ra xuôn sẻ.

Trong cuộc sống hằng ngày, người Myanmar uống trà như một thói quen. Khắp con phố vỉa hè, vùng nông thôn bạn đều có thể thấy những quán trà cóc, trong các cửa hàng bánh. Họ uống trà vào buổi sáng hoặc lúc hoàng hôn buông bóng. Có rất nhiều các loại trà du khách có thể lựa chọn khi đến nơi đây, bạn có thể lựa chọn một ly chè sữa với hương vị ngọt ngào, hoặc ngồi nhâm nhi một tách chà chát chát đăng đắng hoặc có thể là nhiều loại trà hỗn hợp. Bánh thường hay song hành vời chè, người ta uống trà ăn bánh ngọt, bánh bao hoặc bánh parata.

 

thuong thuc tra myanmar

Du lịch Myanmar bạn sẽ thấy các quán trà ven đường rất nhiều

Du lịch Myanmar du khách có thể lang thang đường phố, ghé vào một quán vỉa hẻ, nhâm nhi một cốc trà ngắm nhìn những khuôn mặt Thanakha xinh đẹp vời nụ cười tươi thắm trên môi, ngắm nhìn và cảm nhận nhịp sống bình dị và thanh bình nơi đây.  Hoặc vào một tiệm bánh, tìm một vị trí ngôi thật ấm cũng, thưởng thức trà xanh với bánh ngọt.  Có rất nhiều cơ hội để bạn đến với các tiệm trà từ trong các thành phố lớn của Yangon tới Mandalay, hay các ngôi làng nhỏ ở hồ Inle và Bagan. Một trong những tiệm trà hiện đại nhất Yangon là Rangoon Tea House, nơi đây phục vụ món mỳ nước cốt dừa (ono kaew soi) mà ai cũng phải thử qua một lần, và món bánh bao hấp nhân cá chim.

 

Thuong thuc tra myanmar )

Người Myanmar uống trà như một thói quen

Trà không chỉ để uống mà còn để ăn. Ở Myanmar, trà còn là một món ăn được gọi là la phet thoke – gỏi lá trà, thường thấy ở vùng nông thôn. Lá trà được xếp lớp cùng dầu mè, đậu phộng, tỏi, tôm khô, dừa và gừng, rồi để cho ngấm và lên men. Đây là một món ăn kèm phổ biến trên bàn ăn Myanmar  và là một món các nhà khám phá ẩm thực tò mò nhất định phải thử.Có 2 phong cách chính để làm món la phet thoke theo sở thích cá nhân hay vùng miền: vị truyền thống thì đắng hơn với ít gia vị để giữ hương vị mạnh của trà lên men, và vị mặn, chua, cay gồm ớt, chanh, muối  được thêm vào và thỉnh thoảng có cả giấm hay nước mắm.

 

Thuong thuc tra myanmar

Du lịch Myanmar uống trà và thưởng bánh sẽ là trải nghiệm khó quên

Trà ở Việt Nam cũng rất ngon, nhưng nếu du lịch Myanmar, mua một ít trà nơi đây về làm quà chắc chắn sẽ là một món quà thú vị.  Bạn nên đến chợ Shwe Inn Thein Paya ở hồ Inle: trong chợ bán rất nhiều đồ thủ công mỹ nghệ để làm quà lưu niệm, nhưng đáng chú ý thật sự là những quầy hàng với thảm nhiều màu sắc bán những giò trà xanh tươi. 

Tham gia một tour du lịch Myanmar bạn đừng quên thưởng thức trà nơi đây nhé. Chúc du khách có hành trình khám phá Myanmar thất nhiều niềm vui.

Scroll To Top